島原の土壌は火山灰を多く含む、フカフカの黒墨土。水はけも良くミネラルほか、栄養たっぷり。 しかも、日本100選にも選ばれた島原湧水をふんだんにかけて育てています。 だから繊維質が少なく、やわらかくてほわっとなる辛み、おいしい生姜が育つのです。
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〒855-0022 長崎県島原市長貫町丙1907-1 TEL 0957-63-4416 FAX 0957-63-4416