栄養価の高い米麹を原木椎茸と生姜と一緒に熟成させた薬味屋人作のこだわり味噌です。
椎茸につけて焼いたり、素揚げした野菜につけて食べるのがおすすめ！


原材料名：生姜（島原産）砂糖、濃口醤油、米こうじ、干し椎茸、（一部に小麦・大豆を含む）
内容量：100g
賞味期限：製造から9ヶ月
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存、開封後要冷蔵

栄養成分表示　100gあたり（推定値）
エネルギー　177kcal
たんぱく質　3.8g
脂質　2.0g
炭水化物　39.8g
食塩相当量　3.0g