しょうがレシピ⑤〜かぼちゃのジンジャーシロップ煮〜

2024/06/13 09:37


＜材料＞
かぼちゃ・・・450g
ジンジャーシロップ・・・大さじ1と1/2
塩・・・ひとつまみ
バター・・・20g
水・・・適量


＜作り方＞
①かぼちゃは種を取り大きめの一口大に切る。
②鍋に①の皮を下にして並べ、ひたひたまで水を入れ、火にかける。
③沸騰したらアクを取り、塩とジンジャーシロップを入れ、落とし蓋をして煮る。
④水分が減りかぼちゃに火が通ったら、バターをちぎり全体に入れ、絡める。
→完成！